Marchiori: storia di una macelleria di montagna

Nello stupendo contesto rurale di Fondo, in una cornice di montagne e praterie, abbiamo conosciuto la Salumeria Marchiori, che da subito ci ha colpito per la disponibilità con cui ha accolto il nostro progetto e per la capacità di fondere insieme tradizione, territorio e passione.

Qui la famiglia Marchiori ha saputo creare la sua storia con impegno e dedizione, nella volontà di preservare i sapori e le ricette antiche di questa valle.

Le tradizioni di un tempo vengono interpretate unendo lavorazione artigianale e professionalità, nel pieno rispetto degli alti standard di qualità. Una nota inconfondibile per chi assaggia questi prodotti.

Oggi vogliamo presentarvi una loro eccellenza, una specialità davvero unica di cui l'azienda è particolarmente fiera: