Tour della Val di Non: una visita ai nostri fornitori
Durante questa settimana stati in Val di Non, per recuperare per voi alcuni prodotti di cui sentivamo la mancanza. Come sapete ci piace andare a conoscere direttamente i nostri fornitori e, a volte, anche solo da una visita veloce possono nascere opportunità.Il nostro tour è iniziato da BIOMELA a Sporminore. Siamo passati a trovare Anna, che dal 1984 coltiva mele biologiche con un'attenzione particolare alla biodiversità. In controtendenza, dunque, rispetto agli standard di coltivazione della mela in valle. Potete ora acquistare nuovamente le sue fantastiche mele golden: croccanti e dal gusto unico, un classico senza tempo. Per la bellezza di addentare una mela con la buccia senza timori e per supportare un'agricoltura che tutela consumatori, produttori e ambiente.Ci siamo poi avviati verso l'alta Valle per fare tappa al caseificio sociale di Romeno e salutare Andrea, il nostro riferimento per il caseificio. In molti sono ormai affezionati al gusto particolare del loro Grana giovane, alla delicatezza del Fior di Pascolo o al gusto deciso e profumato del Nostrano di Malga. Ecco, ora le nostre Boteghe - sia online che in Via Marchetti - sono rifornite al meglio.La nostra uscita fuori porta ci ha portato infine a Malè, ma il motivo non possiamo ancora anticiparvelo. Possiamo solo dire che presto avremo una novità da proporvi: un prodottino ricco di proprietà benefiche, dal colore rosso vivo e dal gusto speciale...Vi terremo aggiornati!
