Buona festa della Republica!

Questa volta vi scriviamo con un giorno di anticipo: domani è festa e anche noi siamo chiusi. Buona Festa della Repubblica!

Tra un catering e l'altro, in questo periodo di fuoco per il laboratorio di ristorazione, i nostri cuochi - che ogni giorno si destreggiano tra produzione e formazione - riservano sempre uno spazio speciale alla gastronomia della Botega.

Ogni settimana, infatti, dal laboratorio alle Laste e dalla cucina Artigianelli arrivano proposte fresche e innovative, preparate con cura in ogni dettaglio.

E allora, ecco le proposte estive delle nostre cucine, perfette per un pasto buono e genuino a portata di mano, senza accendere i fornelli e scaldare casa:

• Cous cous con zucchine, lime e menta

• Parmigiana di melanzane

• Meringata alle fragole monoporzione (vuoto a rendere)

• Lasagne zucchine e asiago

• Filetto di branzino, zenzero e limone

E se non riuscite ad ordinarle in anticipo, passate a trovarci direttamente in Via Marchetti 34/36 per scoprire quali prelibatezze sono disponibili. 
 

Buon Appetito!