FARINA SOCIALE DA 5 KG: FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1

KM 0 - DAL SEME AL MERCATO

GRANO COLTIVATO A TRENTO DALLA COOPERATIVA SOCIALE SAMUELE

Coltivazione reintrodotta a Trento in un campo in conversione al biologico, con rotazioni colturali in grado di rigenerare il terreno.

FARINA MACINATA A ISERA DAL MULINO MAS DEL GNAC, LABORATORIO DELLA COOPERATIVA SOCIALE GRUPPO 78

Macinatura a pietra che preserva il germe di grano e tutte le proprietà del cereale.