BOCCONCINI DI MOZZARELLA DI BUFALA

0.25 kg
€3,80

Bocconcini di Bufala Campana DOP sono formaggi a pasta filata di piccolo taglio. I bocconcini di mozzarella di bufala hanno anch’essi una forma tondeggiante. Si riconoscono per il colore perlato e la sottile crosta lucida e umida. La consistenza interna è callosa, quindi, la pasta è elastica e non si scioglie in bocca. Il profumo di panna e latte arricchisce il gusto acidulo e sapido del bocconcino, con un leggero flavour erbaceo.

Confezione da 250g circa