L’aceto di Mela Biologico di Lucia Maria Melchiori (Val di Non) è fatto con mele fresche del Trentino Alto Adige, spremute e macinate intere per ottenere il succo che viene fermentato e poi messo negli acetificatori, in cui avviene il processo di fermentazione acetica. L’aceto ottenuto non viene pastorizzato per preservare tutte le caratteristiche organolettiche.
- Bottiglia di vetro formato 500 ml
- Bassa acidità (5% vs 6%)
- Fruttato, delicato e fine
- Filtrato, non pastorizzato
- Non da concentrato, da mele biologiche intere
Prodotto in ITALIA.